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健康知识:汤泡饭真的伤胃吗?

发布日期:2022-01-04 18:25浏览次数:
导语:汤泡饭其实本没有错,伤害胃的更多是我们吃它的方式,如果我们每次吃它的时候,都饭细嚼慢咽得吃,那汤泡饭也可以不伤胃
济南人请谨慎食用汤泡饭
汤泡饭虽然没有粥把米煮得那么烂
但是伤胃的原因还是因为没有仔细嚼
 
伤胃的不是汤泡饭
而是你吃它的方式!
 
是的,伤胃。汤泡饭由于富含水分,松软易吞,人们往往未经咀嚼完全就把食物快速吞下去。食物未经充分咀嚼便进入胃里,既不利于吸收,又容易造成消化不良和胃部疾病。 ​
 
“汤泡饭” 是指在做好的汤里倒入米饭拌着吃,这种汤泡饭其实不利于食物彻底咀嚼、消化,不适合以下几类人:
1.胃食管反流患者。胃食管反流患者本身存在食管下段括约肌功能不全,在进食中大量饮水易出现胃内压力升高,胃内容物会反流至食道,加重反酸、烧心症状。因此不建议在进食过程中喝水。
2.老年人。老年人胃肠功能弱,易出现胃动力不足,吃饭时喝水过多,易引起胃部不适,不利于消化。
3.儿童。儿童胃腔较小,如果同时饮水可能会导致进食不足,因此建议孩子吃饭时饮水喝汤最好不要超过300毫升。
4.糖尿病胃轻瘫患者。糖尿病胃轻瘫患者存在迷走神经功能不足,进餐后胃的舒张功能减弱,动力不足,进食后易出现恶心、上腹不适等症状。这类患者吃饭时应尽量少喝水。
5.有口腔疾病的患者。患有口腔疾病的人因为咀嚼疼痛或者牙齿缺失等问题,不能对食物进行彻底咀嚼,如果吃饭时还喝大量的水,食物得不到充分咀嚼,吞咽后会加重胃肠负担,增加慢性胃炎风险。
 
济南人请谨慎食用汤泡饭。

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